Sütőtök sertéshússal
- 400g sütőtök (kabocsa)
- keményítő
- 1 tojásfehérje
- rizsliszt
- 5dl dasi
- 3 kanál cukor
- 2 kanál mirin
- só
A tök magját távolítsd el, a belsejét tisztítsd meg. Vágd 3 centis kockákra, a héját távolítsd el.
A dasit, cukrot, mirint keverd el, és főzd meg benne a tököt.
Ezután csepegtesd le a darabokat, majd borítsd keményítővel, aztán a tojásfehérjével, végül a rizsliszttel. Forró olajban süsd ropogósra.